Лабораторная работа "Активность фермента каталазы в животных и растительных тканях". Для работы использовали картофель сырой и вареный, мясо сырое и варёное. На ингредиенты действовали перекисью водорода 3%. Наблюдения зафиксировали, сделали сравнение.